Oczyszczanie ścieków z browaru stanowi kluczową część oczyszczania ścieków w przemyśle spożywczym i napojów. Woda jest nie tylko podstawowym składnikiem w produkcji, ale także absolutnie niezbędna do czyszczenia wszystkich etapów procesu. W zależności od wielkości browaru, do wyprodukowania jednego litra piwa potrzeba od 3,5 do 6 litrów wody.
Browar w Wielkiej Brytanii produkuje do 10 000 hektolitrów piwa rocznie. Średnio generuje to około 20 m³ ścieków dziennie. Aby móc odprowadzać je bezpośrednio do środowiska, właściciele potrzebowali rozwiązania do oczyszczania ścieków. Ponieważ zespół ClearFox® ma już duże doświadczenie w oczyszczaniu ścieków z browarów, był w stanie zaoferować szybkie i niezawodne rozwiązanie.
Wyzwaniem w tym projekcie była nieregularna produkcja ścieków. Występuje ona głównie podczas czyszczenia kadzi, patelni i zbiorników magazynowych. Zespół ClearFox® miał zatem za zadanie wyrównanie szczytów dopływu.
Do tego projektu zespół ClearFox® zaplanował oczyszczalnię ścieków z technologią FBBR w zbiornikach betonowych. Inżynierowie ClearFox® zlecili produkcję zbiorników na miejscu – spełniło to życzenia klienta. Łącznie pięć zbiorników służy jako zbiornik buforowy, reaktor FBBR i klarownik lamelowy. Nadają się do instalacji podziemnej i są dzięki temu szczególnie oszczędne pod względem miejsca.
Zanim ścieki wpłyną do zbiornika buforowego, kompaktowe sito śrubowe odfiltruje grube ciała stałe, takie jak łuski czy słód. Zbiornik buforowy jest ważny przede wszystkim do kompensacji szczytów dopływu. Następnie ścieki przepływają w sposób ciągły do reaktora ze złożem stałym. Ponieważ ścieki z browarów można bardzo dobrze oczyszczać biologicznie, proces FBBR jest idealnym rozwiązaniem dla tego projektu. Ścieki mają ChZT około 5 000 mg/l i BZT5 około 2 500 mg/l. Oczyszczanie biologiczne osiąga ChZT 150 mg/l i BZT5 40 mg/l, dzięki czemu oczyszczone ścieki są idealne do bezpośredniego odprowadzania.
Tak, technologia ClearFox® FBBR nadaje się do szerokiej gamy ścieków, szczególnie z przemysłu spożywczego i napojów. Nasi inżynierowie przeanalizują specyficzne wymagania Państwa projektu, takie jak objętości ścieków, poziomy zanieczyszczeń i wahania przepływu, aby opracować dostosowane rozwiązanie.
Technologia FBBR jest szczególnie odpowiednia do ścieków o wysokiej zawartości biologicznej, jakie typowo występują w browarach, mleczarniach, rzeźniach lub innych zakładach produkcji żywności i napojów.
Nasze rozwiązania można dostosować do zakładów produkcyjnych różnej wielkości. Przedstawione rozwiązanie jest zaprojektowane dla dziennych objętości ścieków około 20 m³, ale można je skalować dla większych lub mniejszych wydajności.
Zbiornik buforowy wyrównuje szczyty dopływu i zapewnia stały dopływ do reaktora biologicznego. Jest to szczególnie ważne, gdy ścieki są generowane nieregularnie, np. podczas procesów czyszczenia.
Czas planowania i instalacji zależy od indywidualnych wymagań. Zazwyczaj taki system można wdrożyć w ciągu trzech do sześciu miesięcy od pierwszego zapytania do uruchomienia.
ClearFox® oferuje kompleksowe wsparcie, w tym regularne konserwacje, szkolenia dla Państwa zespołu i zdalne monitorowanie instalacji w celu zapewnienia niezawodnej pracy.
