Oczyszczanie ścieków z browaru stanowi kluczową część oczyszczania ścieków w przemyśle spożywczym i napojówym. Woda jest nie tylko podstawowym składnikiem produkcji, ale również niezbędna do mycia wszystkich etapów procesu. W zależności od wielkości browaru, do wyprodukowania jednego litra piwa potrzeba od 3,5 do 6 litrów wody.
Browar w Wielkiej Brytanii produkuje do 10 000 hektolitrów piwa rocznie. Średnio generuje to około 20 m³ ścieków dziennie. Aby móc odprowadzać je bezpośrednio do środowiska, właściciele potrzebowali rozwiązania do oczyszczania ścieków. Ponieważ zespół ClearFox® ma już duże doświadczenie w oczyszczaniu ścieków z browarów, był w stanie zaoferować szybkie i niezawodne rozwiązanie.
Wyzwaniem w tym projekcie była nieregularna produkcja ścieków. Występuje ona głównie podczas czyszczenia kadzi, patelni i zbiorników magazynowych. Zespół ClearFox® miał zatem za zadanie wyrównanie szczytów dopływu.
Do tego projektu zespół ClearFox® zaplanował oczyszczalnię ścieków z technologią FBBR w zbiornikach betonowych. Inżynierowie ClearFox® zlecili produkcję zbiorników na miejscu – spełniło to życzenia klienta. Łącznie pięć zbiorników służy jako zbiornik buforowy, reaktor FBBR i separator lamelowy. Nadają się do instalacji podziemnej, dzięki czemu są szczególnie oszczędne pod względem zajmowanej przestrzeni.
Zanim ścieki wpłyną do zbiornika buforowego, kompaktowe sito ślimakowe odfiltruje grube ciała stałe, takie jak łuski czy słód. Zbiornik buforowy jest potrzebny przede wszystkim do wyrównywania szczytów przepływu. Następnie ścieki wpływają do reaktora ze złożem stałym. Ponieważ ścieki z browarów można bardzo dobrze oczyszczać biologicznie, proces FBBR jest idealnym rozwiązaniem dla tego projektu. Ścieki mają ChZT około 5 000 mg/l i BZT5 około 2 500 mg/l. Oczyszczanie biologiczne osiąga ChZT 150 mg/l i BZT5 40 mg/l, dzięki czemu oczyszczone ścieki są idealne do bezpośredniego odprowadzania.
Tak, technologia ClearFox® FBBR nadaje się do oczyszczania różnego rodzaju ścieków, szczególnie z przemysłu spożywczego i napojowego. Nasi inżynierowie przeanalizują specyficzne wymagania Twojego projektu, takie jak ilość ścieków, poziom zanieczyszczeń oraz zmienność przepływu, aby opracować rozwiązanie dostosowane do Twoich potrzeb.
Technologia FBBR jest szczególnie odpowiednia do ścieków o wysokiej zawartości substancji organicznych, takich jak typowo występujące w browarach, mleczarniach, ubojniach czy innych zakładach produkcji żywności i napojów.
Nasze rozwiązania mogą być dostosowane do zakładów produkcyjnych o różnej wielkości. Przedstawione rozwiązanie jest zaprojektowane dla dziennych ilości ścieków wynoszących około 20 m³, ale może być dostosowane zarówno do większych, jak i mniejszych wydajności.
Zbiornik buforowy wyrównuje szczyty dopływu i zapewnia stały dopływ do reaktora biologicznego. Jest to szczególnie ważne, gdy ścieki są generowane nieregularnie, np. podczas procesów czyszczenia.
Czas planowania i instalacji zależy od indywidualnych wymagań. Zazwyczaj system taki można wdrożyć w ciągu trzech do sześciu miesięcy, od pierwszego zgłoszenia do uruchomienia.
ClearFox® oferuje kompleksowe wsparcie, w tym regularną konserwację, szkolenia dla zespołu oraz zdalne monitorowanie zakładu w celu zapewnienia niezawodnego działania.
