Zakład przetwórstwa rybnego na Węgrzech przetwarza codziennie około 500 kg pstrągów. W trakcie produkcji powstaje około 70 m³ ścieków na dobę, pochodzących z trzech głównych źródeł. Po pierwsze, same ryby przynoszą ze sobą ciecz, która rozpuszcza się podczas transportu, a po drugie, ryby są regularnie myte podczas całego procesu przetwarzania. Trzecim źródłem ścieków są urządzenia sanitarne pracowników.
Zakład przetwórstwa rybnego odbiera surowiec z miejsc odłowu i przetwarza go na filety rybne.
W trakcie procesu technologicznego do ścieków przedostają się łuski rybne, a także tłuszcze, oleje oraz krew. Skutkuje to wzrostem wartości ChZT do poziomu nawet 7000 mg/l, BZT₅ do około 3000 mg/l oraz zawartości tłuszczów i olejów (FOG) do około 1000 mg/l.
Wyzwaniem w tym projekcie była istniejąca oczyszczalnia ścieków, która była całkowicie przeciążona ładunkiem ścieków. Podczas wizyty na miejscu inżynierowie ClearFox® odkryli, że istniejąca instalacja była zatkana osadem. Musieli więc znaleźć rozwiązanie, które mogłoby spełnić określone wymagania. Po oczyszczeniu jakość ścieków powinna być na tyle dobra, aby przetwórstwo rybne mogła odprowadzać je do publicznego cieku wodnego.
Rozwiązaniem dla tego projektu był system flotacji rozpuszczonym powietrzem ClearFox®. Ponieważ zakład miał już zbiornik gromadzący na ścieki, który chcieli dalej używać, zdecydowano się na umieszczenie całej oczyszczalni w kontenerze morskim. Miał on być zlokalizowany na zewnątrz hal produkcyjnych na terenie firmy. Sito ślimakowe oddziela wszystkie grube ciała stałe ze ścieków, zanim wpłyną one do systemu DAF.
System flotacji rozpuszczonym powietrzem ClearFox® jest idealnym rozwiązaniem dla ścieków z przemysłu spożywczego i napojowego. Skutecznie usuwa z ścieków substancje emulgowane, rozpuszczone oraz zawieszone. Sprawność wynosi od 95 do 99 procent. W tym projekcie obniża ChZT do 700 mg/l, BZT₅ do 250 mg/l oraz zawartość tłuszczów i olejów (FOG) do 100 mg/l.
Na początku przetwórtstwo rybne pobrało próbki ścieków, które zespół ClearFox® przeanalizował we własnym laboratorium. Następnie personel laboratorium określił idealny stosunek środków strącających i flokulantów. Wiążą one wszystkie substancje, dzięki czemu ClearFox® DAF może odprowadzać powstałe kłaczki jako osad. Jednostka neutralizacji reguluje wartość pH powstałej oczyszczonej wody. Dzięki temu nadaje się ona idealnie do bezpośredniego zrzutu.
W ramach tego projektu zespół ClearFox® przejął całkowite planowanie projektu, analizę ścieków, opracowanie systemu flotacji rozpuszczonym powietrzem, demontaż istniejącego systemu oczyszczania, wysyłkę, instalację na miejscu oraz szkolenie pracowników.
Tak, ClearFox® Flotacja Rozpuszczonym Powietrzem to elastyczna technologia zaprojektowana dla szerokiego zakresu ścieków w przemyśle spożywczym i napojowym. Wydajność systemu może być indywidualnie dostosowana do indywidualnych wymagań projektu. Analiza próbek ścieków pozwoli nam dobrać optymalne parametry.
System skutecznie usuwa zanieczyszczenia emulgowane, rozpuszczone i zawieszone, takie jak tłuszcze, oleje, białka, krew, pyły, mikroplastiki oraz zawiesiny. Skuteczność oczyszczania wynosi 95–99%, co jest wystarczające nawet przy bardziej rygorystycznych wartościach granicznych.
System jest dostarczany w standardowym kontenerze morskim, który można ustawić na zewnątrz hal produkcyjnych, oszczędzając miejsce. Instalacja wymaga jedynie płaskiej powierzchni i podłączenia do istniejącego systemu kanalizacji.
Tak, istniejące komponenty, takie jak zbiorniki zbiorcze lub rurociągi, mogą być zintegrowane z nowym systemem. Zespół ClearFox® opracowuje rozwiązania dostosowane do potrzeb, które wykorzystują istniejącą infrastrukturę.
Rozwiązanie w kontenerze jest kompaktowe, mobilne i łatwe w montażu. Umożliwia szybkie uruchomienie bez konieczności prowadzenia skomplikowanych prac budowlanych. Można je również elastycznie rozbudować, jeśli wymagania ulegną zmianie.
Po doprecyzowaniu wymagań i zatwierdzeniu koncepcji, produkcja systemu zwykle trwa od kilku tygodni do kilku miesięcy. Montaż na miejscu można przeprowadzić w ciągu kilku dni.
