W przemyśle spożywczym i napojowym oczyszczanie ścieków z rzeźni odgrywa główną rolę. Zakłady przetwórstwa mięsa często generują silnie zanieczyszczone ścieki. Są one przede wszystkim zanieczyszczone organicznie. Do ścieków dostają się tłuszcze i oleje, ale także krew i mocz, powstające podczas procesu uboju. Bez oczyszczania takie ścieki mogą wyrządzić znaczne szkody środowisku.
Z tego powodu rzeźnia w Bułgarii zwróciła się do zespołu ClearFox® z prośbą o rozwiązanie do oczyszczania ścieków z ubojni. Jako że firma z Bayreuth ma duże doświadczenie w branży spożywczej i napojowej, zaprojektowanie tej instalacji nie stanowiło wyzwania. Ścieki powstają głównie podczas mycia powierzchni roboczych. Ponadto firma planowała odprowadzanie ścieków sanitarnych pracowników do oczyszczalni. Skutkuje to zwiększonym ChZT i BZT5, które występują głównie jako substancje nierozpuszczone w ściekach.
Wyzwaniem w tym projekcie był brak miejsca na terenie firmy. Firma posiada niewielki teren zewnętrzny, na którym miała zostać zlokalizowana oczyszczalnia ścieków. Dlatego rozwiązanie musiało być szczególnie kompaktowe i łatwe do transportu na miejsce. Ponadto ścieki są wytwarzane bardzo nieregularnie. Ze względu na prace czyszczące występują zawsze szczyty dopływu, które oczyszczalnia ścieków musi kompensować.
Do tego projektu zespół ClearFox® zaprojektował system flotacji powietrzem rozpuszczonym w 20-stopowym kontenerze morskim HC ISO. Po obróbce mechanicznej ścieki trafiają do zbiornika buforowego, który wyrównuje szczyty dopływu. Instalacja następnie w sposób ciągły podaje ścieki do ClearFox® DAF. W stacji polimerowej do ścieków dodaje się flokulanty, które wiążą wszystkie substancje, zarówno rozpuszczone, jak i nierozpuszczone. Bardzo drobne pęcherzyki powietrza sprawiają, że związane cząstki unoszą się na powierzchnię i oddzielają się jako osad od klarownej wody.
ClearFox® DAF to doskonałe rozwiązanie do oczyszczania ścieków w przemyśle spożywczym i napojowym. Pokazuje swój wielki potencjał szczególnie w przypadku ścieków z rzeźni. ClearFox® DAF jest łatwy do zrozumienia i działa automatycznie. Dzięki wydajnej konstrukcji wymagane są mniejsze ilości chemikaliów i nie jest potrzebny mechaniczny skrobak. To redukuje koszty eksploatacji do minimum.
Do tego projektu zespół ClearFox® najpierw przetestował ścieki we własnym laboratorium. Na podstawie wyników testów inżynierowie dostosowali dozowanie polimeru, aby osiągnąć najlepszą możliwą wydajność oczyszczania. Następnie odpowiedzialni pracownicy przejęli kompletne planowanie projektu, budowę oczyszczalni ścieków, transport, uruchomienie na miejscu i szkolenie pracowników.
Tak, rozwiązania ClearFox® ssą elastyczne i modułowe, dzięki czemu nadają się do różnych rodzajów ścieków w branży spożywczej i napojowej.Nasi inżynierowie przeanalizują parametry ścieków i przygotują rozwiązanie dostosowane do Twoich potrzeb.
Tak, zbiornik buforowy wyrównuje szczyty dopływu, dzięki czemu instalacja może działać bez przerw. To rozwiązanie sprawdza się szczególnie w branżach z nieregularnym dopływem ścieków.
Wykonujemy analizy laboratoryjne ścieków w celu określenia optymalnego dozowania polimeru i konfiguracji instalacji, aby zapewnić, że rozwiązanie jest dostosowane do Twoich wymagań.
Tak, nasze systemy są w pełni zautomatyzowane i przyjazne dla użytkownika. Pracownicy są szkoleni na miejscu, aby zapewnić prawidłowe działanie systemu.
Tak, zapewniamy pełen zakres usług serwisowych i konserwacyjnych, aby system działał sprawnie i przez długi czas. Po instalacji także służymy wsparciem.
